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CROISSANTS FARCIS

Publié le par fatimato cuisine

CROISSANTS FARCIS

ingredients :

la pate :

500g farine

250g de blé ' fino'

sel

1 oeuf

1 saché de leuvure

100g de beurre

la farce :

oignon sesleé

poivron rouge coupé

des morceaux de dinde

poivre , sel , carreau de bouillon

CROISSANTS FARCIS

preparation :

préparez la pate avec les farines , sel , levure et l'eau . lessez reposer

divisez la pate en boules

a laisser la pate en formant un cercle et des 4 cotés en mettant un peut de levure puis a baisser avec la main pour avoir la forme d"une enveloppe

CROISSANTS FARCISCROISSANTS FARCIS

dans une poéle faite sauter l'oignon seslée avec une cuiére de beurre ajoutez le carreau de buillon ,sel, poivre puis ajoutez des petits morceaux de dinde .

et remuer pendant 10 mn puis lessez refroidire.

CROISSANTS FARCIS

disposer sur les carrés des portions d'une c.a.s de farce et un peu du fromage

CROISSANTS FARCIS
CROISSANTS FARCIS

et rouler du base au somet et former les croissants

CROISSANTS FARCIS
CROISSANTS FARCIS

badigeonner leurs faces avec l'oeuf battu .parsemer de fromage rappé et lesser reposé 10mn.faire cuire au four préchauffé à température moyenne jusqu'à dorure (environ 15 mn)

CROISSANTS FARCIS
CROISSANTS FARCIS

et voila bon appetit

CROISSANTS FARCIS
CROISSANTS FARCIS

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mina 02/11/2015 22:28

tbarkellah da iman aljadide