" razate alkadi "

ingrédients:

500 de farine blanche                                                                                                                           

500g de farine fino (blé duure)

20 de  sucre soumoule

sel

l'eau froid

150 de beurre

l'huile                                                                                                                                  

                                                                                                                                            

préparation:

formé une plat mure avec les farines +le sucre+sel+et l'eau et laissez reposé 30 mint.

dévisé la pat en forme de baguettes

abissez les baguette avec du beurre et l'huile.

et entrer les feuilles a la machine qui la diviise en fils.

puis les roulmé avec la main

et aplatsez avec du beurre comme sur la photo 

fait les cuire dans une poéle comme le msemen.

tirez les comme sur la photo

Comments

[carnetderecettes]

salam aleykoum
ca va ? toujours de joli chose macha Allah
bisous MDP de mon blog: blogdekenza

[yamina]

ALLAH yatrek saha!!

[CA SENT BON PAR ICI]

salem alykoum,

machallah c'est la première fois que je découvre cette façon de faire et je trouve le résulta magnifique machallah.

inchallah je vais essayé à l'occasion.

[HybaInèsNada]

de bonnes rrzizas j'adore
bonne joruéne

[Lison]

Je ne connaissais pas !
Merci de me le faire découvrir !
Bise
à plus.