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brochettes au tagine(kabab maghdor)

Publié le par fatimato cuisine

ingrédients:

1kgde brochettes( viande de veaux)

6oeufs

1 oignon siselé

persil haché

1 c.a.s de tomatte concentré

1 c.a.sde paprika+poivre +cummun+harisa

1demi verre d'huile d'olive

DSC09691

mariner les brochettes dans les ingrédients au milieu du tagine et ajouter l'huile d'olive 1demi verre d'eau .

DSC09692

et laiser cuire sur feu doux jusqu'à cuissant puis ajouter les oeufs .

DSC09698

 

DSC09701

 

comme sur la photo et laisse cuire 5mint 

DSC09703

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said 18/02/2014 21:53

chef fati tu es vraiment professionnelle tu es talentueuse dans la cuisine .tu ùerites etre l etoile de la cuisine marocaine conteporaine .mes vives felicitaions pour tous ces exploits

Son,ya 07/01/2014 16:45

c'est appétissant
délicieuse recette
je te souhaite une très belle fin de journée
bisous du mardi

Son,ya 02/01/2014 19:01

bonne et heureuse année 2014
j'espère que tu as bien débuté ta journée
belle soirée
ti bo du jeudi

Rima 26/12/2013 18:23

délicieux plat, à tester inchallah

la butineuse 24/12/2013 20:31

Mashallah! tu m'invites quand tu veux!