canard roti a compagnié des legumes bouillies

ingrédients( pour 4 person):

1 canard d'environ 2kg

500g de carrautes

250g d'haricots vert

500g de pommes de terre

250g de betteraves

100g de beurre

3 gouses d'ails+noix de muscade+sel+poivre+jungembre+feuille de muise

cube de buillon safarn+cube de buillon de poulet

préparation:

dans une gamelle avex passoire.remplie s'un tiére d'eau.mettez les legumes.

dans le passoire sparement et faite bouillire jus qu'a cuissant.

mélanger 80g de beurre avec les épices et tintez avec le canard de l'exterieure et l'interieure.

metez le canard dans le passoire du cokote.

qu'on a remplie d'un littre et demi d'eau et fermé et laissai cuire pendant 25 mint jus qu'a cuissant 

a ça sortie tintez le canard avec les 20g de beurre restant

et entrez le dans le foure a 180°c pendant 10 mint.

Comments

[fatimato cuisine]

salam fatimato

[tiot]

salut
c'est très bon du canard
bonne soirée

[pierre]

bon dimanche !pierre

[zahra]

un super plat bien accompagné bon week end

[mariellen]

humm, un canard rôti ... bisous, mariellen