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chochren au four (un poisson qui resemble au sint pierre)

Publié le par fatimato cuisine

DSC04660.JPG

ingredients:

chochren 1kg et demi .

 

3 poivrons rouge.

 

2poivrons verte.

 

persil hachée .

 

3 gouses d'ail.

 

un verre d'huile.

 

paprica,sel,poivre,vinegre de citron, cumun.

 

un citron, un peu de harissa et l'huile .

 

3 tomztes en rendelles.

DSC04630.JPGpréparation:

                                    préparer le poisson:                                  

 

+ melanger paprica,sel,poivre,vinegre,persil ,gouses d'ail, harissa et l'huile .

 

+ passer le poisson avec le mélange mème à l'interieure.

 

+couper les poivrons en lamelles .

DSC04636DSC04638.JPG

+dans un plat de foure . étaler les lamelles vertes . et mettez dessousle poisson et convrez avec les lamelles rouges.  

 

en suite les rendelles du tomates poure les protiger .

DSC04637.JPG

 

+et mettez le plat au four à feu mogen jusqu'a cuissant . 

 

    -présenter comme sur la photo . 

 

    + si possible avec des légumes ébouillies .

DSC04657

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OumZakino 03/12/2011 18:09

j'aime beaucoup le poison, miammmmmmmm

Omm_Mohamed-Rayan 03/12/2011 13:27

joliiiiiiiiiiiiiii

Soleil de Vie 02/12/2011 19:10

bonne soirée ...

carnetderecettes 02/12/2011 15:01

SALAM ALEYKOUM OURTY

COMMENT VAS TU MISS ?

Desolé de ne pas avoir pu visiter ton blog avant, j'etait tres occupé inchAllah kheir



merci pour tes recettes aussi delicieuse !

Bisous

MDP: blogdekenza

la butineuse 02/12/2011 11:55

Mashallah! Quelle joli et délicieux plat!!!!!
Joumou3a moubaraka
biz