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BAKOULA (Elkhopiza)

Publié le par fatimato cuisine

 

Z4


21032011918.jpg

 

ingrédients:

21032011911.jpg

-1kg de mauves (bakoula).


-1/4kg d'olive rouge.

 

-1verre et demi d'huile d'olive.


hru590khda0u

-1/2 verre d'huile                                                                        

-4gousses d'ail hachées,persil haché


cumin,sel,harissa,paprika.


-2 citrons beldi.


-1citron vert.

préparation:

-faite bouillir  la mauve hachée dans une mormite pendant 1/2 heure.puis

 

les égoutter.


-melanger tous les ingrédients et faite les cuires dans une cokotte pendant

 

10 min .en remuyant.


-ajouter la mauve au milange et continuer la cuissant 20 min de plus.


-puis server décorée comme sur la photo.

21032011920.jpg

bsa7a ou ra7a , 12-63

                        et merci pour votre visite.!.!

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oumotalal 12/04/2011 17:14


Un met que j'affectionne particulièrement quand je suis au Maroc, ici nous n'avons pas le vrais bakoula LOL!!!


fatimato cuisine 12/04/2011 23:28



salam oumtalal choukran 3la td3imk lia anti tayiba bzaf bizouuuuu



SUNSHINE 29/03/2011 18:05


hmmmmmmmmm j'aime trooooooop bakoula, kathamaknii,merci de ce délicieux partage.
bizzzzzzzz


fatimato cuisine 29/03/2011 21:28



kanhdiha lik sunchine choukran 3la td3imk lia bizouuuuu



fatima 27/03/2011 22:45


mon passage du soir, bises***


fatimato cuisine 27/03/2011 23:15



merci fati pour ton passage bizouuuu



Eléonor 27/03/2011 21:26


Je découvre cet espace savoureux et je me régale. Bonne continuation. Je suis française d'origine marocaine.
Eléonor


fatimato cuisine 27/03/2011 23:12



merci ma belle Eléonor ,c'est gentille je suis contente pour ton pasage!bizouuuuuuu



souad 27/03/2011 19:20


bon dimanche ma belle fati *


fatimato cuisine 27/03/2011 23:13



choukran 7biba souad!!!!!!!