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gateaux de dattes

Publié le par fatimato cuisine

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ingredients: 

la farce:

 

-500g de dattes.

-1 cuillère à café de cannelle.

-1 cuillère à café de beurre .

-1 cuillère à soupe de graines de sésame.

-1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger du blanc d'oeuf.

 

la pàte:

 

-500g de farine 

-2 cuillères à soupe de sucre glace

-250g de margarine 

-1 yaourt (àrome de vanille)

 

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préparation:

-la pàte:  mélangez la farine avec le sucre glace, la margarine, la yaourt et fraisez la pàte jusqu'à ce qu'elle devienne bien molle et lisse.

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-la farce: lavez les dattes dénouyautez-les et faites cuire à la vapeur pendant 20 min (vous pouvez vous procurez la pàte de dattes au marché) ajoutez la can-nelle ,le beurre les graines de  sésame et l'eau de fleurs d'oronger puis malaxer bien.

 

+ étalez la pàte finement et découpez des rond avec un emporte-pièce. Badigeonnez les contours des ronds avec du blane d'oeuf. faites des boulettes avec la pàte de dattes et déposez les au milieu des ronds .

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+soudez la pàte comme la photo.déposez les gàteaux sur une plaque huilée,piquez -les à la fourchette pour qu'ils ne gonflent pas et faites cuire dans un four,préchauffé à 180°C.pendant 15 min .

 

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et voilà ................!

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bsa7a o ra7a ..............................!

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Nesyla 17/09/2011 15:08


huuum, j'aime beaucoup c'est petits délices!


silvi 15/09/2011 14:44


Magnifiques pour le café ! bravoooo


Ma cabane aux Délices 14/09/2011 16:27


J'ai déjà eu l'occasion d'en manger j'aime beaucoup, merci fatima, bisous et bonne journée


**naturelle** 11/09/2011 23:13


mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm katchahi fatima allah ya3tik sa7a akhti


Asmali 11/09/2011 22:29


je prendrais bien un avec mon thé à la menthe miammm
bisous