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pigeonneaux aux riz et amandes

Publié le par fatimato cuisine

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ingredients:

2 gros oignons ciselés

 

2 gousses d'ail hachées

 

du sel et poivre

 

un peu de safran colorant

 

50g d'amandes pochées et frutis

 

5 pigeonneaux

 

1 litre et demi d'eau

 

un bol de riz

 

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préparation:

mettez les 5 pigeonneaux dans une marmite , ajoutez les 2 oignions ciselés , les 2 gouses d'ail découpés, pérsil hachée ,

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DSC04093.JPG

 

sel et poivre , les 2 buillons (beurre salé et poulet) et le verre d'huile .

DSC04096.JPG

 

faire cuire tout en remuant de temps à autre jusqu'à se que les oignons soient bien sués . 

 

versez l'eau , couvrir la marmite et lessez  bouillir environs 30 min (tout en vérifiant la cuisson).

 

enlevez les pigeonnaux  du marmite et mettez acouté et ajoutez le riz à la sauce réstent  dans la marmite et lessez cuire

 

pandent 20 min en ajoutent l'eau s'il le faut  .

 

à présenté comme sur la photo , décoré avec les amandes .  

DSC04112.JPG

 

 

 

 

 

DSC04111

 

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zahra 20/09/2011 10:23


bonjour ma chérie, la présentation est spendide et la recette très innovée et mashallah le henné aux mains en plus je t'embrasse à bientôt zahra


Soleil de Vie 18/09/2011 19:44


pauv'e 'tites bêtes ! =^..^=


Asmali 18/09/2011 18:40


un petit coucou pour te souhaiter une douce soirée
bisous


Linda & Picasso ::0079::0071:: 18/09/2011 12:53


bonjour ...ici le soleil brille un peu mais le frois et l'humidité s'instale ...c'est vraiment la fin de l'été ...

et ce dimanche c'est la ville sans voiture ici ...mais beaucoup ne respecte pas et roule quand méme ...aucun flic pour voir ça ....

Le temps passe vite .... bisous et portez vous bien!

+$*


•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 18/09/2011 00:59


c'est trooooooooooooooop appétissant
je te souhaite une très belle soirée et un bon dimanche

j'espère que ta journée sera ensoleillée

ti bo

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•la p'tite Créole