poivrons jaunes farcis au viande haché et légumes

ingrédients:

4 poivrons jaunes

250g de viande haché

2 carottes

1 pomme de terre moyen

persile haché

poivre+paprika+sel+cumun

1 demi verre d'huile d'olive

1 c.a.s de consentré de tomatte 

1 oignoun siselé

1 gouse d'aile

préparation:

faite bouillir carottes et pommes de terre.

sur un plat de friture mettez oignon+consenré de tomatte+huiled'olive+poivre+paprika+cumun+sel+et gouse d'ail et remuer sur feu doux 3 mint.

dans une soupier mettez carotte et pomm de terre aprés les avoir découpé en petit dés ,ajouter viande haché et la souce qu'on a fait.

       découpéz les poivrons comme sur la photo et remplissez  les avec le mélange du soupiere

placer les poivrons dans une gamelle et ajouter un verre d'eau et un careau de bouillon de veaux et laissez cuire 20 mint sur feu doue