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Tajine marocain

Publié le par fatimato cuisine

CE jour je vais présenter avec un tajine marocain esperant qu'il vous plaira .

 

DSC07368.JPG

ingredients :

- 2 grandes . pommes de terre 

 

- 2 poivron rouge 

 

- un peu de petit poix 

 

- un peu haricots vert 

 

- oignon 

 

- 2 tomates 

 

- persill hachée - verre d'huile  d'olive  . 

 

- colorant artificiel . 

 

- poivre - du sel . 

 

Préparation : 

la viande + sel + huile d'olive + un verre d'eau on laisse cuire pendant 10 min . 

 

* toutes les legumes decoupés et melenge de knour + persil  hachée + poivron + le colorant . 

 

mixer à la main jusqu'à devenir homogens puis arrange dans le tagine comme presenté sur la photo ..... et en laissecuire à un feu doux pendant 35 min ... .

DSC07369.JPG

Bonne appétie à la marocaine !

DSC07367.JPG 

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saveursdorientetdailleurs 21/09/2012 21:00

salam'alaykoum
mmmmmmmmmmmmmh les tagynes comme j'aime! Allah ya'tek saha!!!

la nonna 16/09/2012 11:57

une superbe recette gourmande et pleine de saveur parfumées! bon dimanche

choupette88 14/09/2012 18:37

j'aime beaucoup le tajine est cuisiné ainsi hummmm...j'en veux !
Si tu ne l'as pas encore fait, un petit vote pour ma décoration de table s'il te plait ? le lien est sur mon blog et ma table s'appelle Sylvie. Un seul vote par personne. Merci par avance et bonne
fin de journée. Bisous

Miss Calou 13/09/2012 17:18

Salut,c'est une trés belle présentation.Bises.

Imane 08/09/2012 14:47

Salam alikoum Fatimato
Had tajine kaychehi bezzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzaf !!!! hmmmmmm avec un bon pain fait maison c'est un régal allah'yehtek sahha. Bisous et bon Week-end
Imane.