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Le " msemen "

Publié le par fatimato cuisine

DSC06139.JPG

igredients :

- 500g farine blanc .

 

-500 g de farine de blé ( Fino ) .

 

-sel.

 

-1 oeuf .

 

-1 saché de levure . 

 

-250 g de beurre .

 

-L'huile  pour la cuissant .

 

préparation :

-préparez la pàte avec les farines , sel , oeuf , levure . et l'eau , et lessez reposer 1/4 H .

 

 

-divisez la pàte en boules .

 

-abaisser la pàte en formant un cercle et plier des 4 cotés en mettant un peut de beurre ,

DSC06129.JPG

puis a baisser avec la main pour avoir la forme d'une en voloppe , et lessez cuire sur un poéle avec un peut d'huile pour chaque "mssemnà" (voir Photos).

DSC06130.JPGDSC06134.JPGet Voilà ...! 

cats.jpg Bssa7à Ou ra7a .....! 

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nadia 19/04/2012 13:42

الله على مسمن الله يعطيك الصحة ديال الحادكات

Fethi 08/04/2012 12:02

Hummmm un régal, lmsemen

isy 05/04/2012 10:36

hum mon petit régal
a bientôt, ma belle, bisous

CARDAMOME 05/04/2012 10:31

c'est quch que j'aime bcp! bzz

hind 03/04/2012 23:45

allah i3tik seha ya lala fatima,kano 3adna diaf o stafet men wasaftik allah ij3alho lik fi mizane al makbol

fatimato cuisine 04/04/2012 12:41



salam habibati marhba bik fi ay wakt bousa