poivron rouge vinégré
inrédients:
1kg de poivron rouge
1 verre de vinegre
cumun+paprika+sel
persile hachée
4 gouses d'ails
1 verre d'huile d'olive
préparation:
fait grier les poivrons sur un barbaquow puis épluché les.
coupé les en lamelles.
dans une soupiere mélange les lamelles de poivrons
avec tous les ingrédients et laisser reposé dans le frigiradaire.