tortilla
ingrédient:
1kg de pommes de terre découpé petit careau frittes
250gr du mortadila
6 oeufs
50g de beurre
sel+paprika+cumun
oignon ciselé (cuite avec du beurre +sel cumun paprika)
préparation:
dans une casserole,versez le poivron rouge et l'ognion,
le cumin ,le buerre.
dans un supiere mélangé les oeufs et le mortadila.
+mortadila rapé+les careau des pommes de terre frittes.
fait frire tout le mélange.
pendant 5mint. puis retourner de l'autre face aussi 5mint.